Oranier VKS 9805 12 - Vakuumierschublade
Vakuumierschublade VKS 9805 12, Höhe 14 cm mit Marinade-Booster
Ausstattungsmerkmale:
Sicherheit:
Elektromechanisches Rückschlagventil
Magnetische Selbstarretierung der Lade gegen unbeabsichtigtes Zufahren während der Bestückung und des Betriebes
Ausstattung:
- Grifflos (Push-Pull-System – öffnet sich auf leichten Druck)
- TouchControl-Bedienung
- Leicht zu reinigender Edelstahl-Innenraum
- 8 mm Hartglasabdeckung der Vakuumierkammer
- Vakuumpumpen-Saugleistung 4 m³/h
- Bauweise: Kammervakuumierer
- Selbstarretierender Teleskop-Vollauszug
Funktionen:
- Vakuumieren in Vakuumierbeuteln (bis 250x350mm Größe)
- Vakuumieren in Vakuumiergefäßen
- Konservieren, Marinieren, Portionieren von festen oder flüssigen Lebensmitteln
- Haltbarmachen oder nachfolgendes Garen (Wasserbad oder Dampfgarer)
- 3 wählbare Vakuum-Stufen
- Automatischer Marinade-Booster (ermöglicht das Marinieren z.B. von Fleisch in nur 5 Minuten)
- Automatische 2-Phasen-Versiegelung von Vakuumierbeuteln
- 3 je nach Beutelstärke wählbaren Versiegelungsstufen
Serienausstattung:
Vakuumierbeutel:
- Kochen, Stärke 75μm, zum Konservieren im Kühlschrank und zum Garen im Wasserbad (bei 100°C bis zu 4 Stunden) 200 x 300 mm: 50 Stck., 250 x 350 mm: 50 Stck.
- Gefrieren, Starke 90μm, zum Konservieren im Gefrierschrank bis -25°C. Auch geeignet zum Konservieren im Kühlschrank und Garen im Wasserbad bei 100°C bis zu 15 Minuten) 200 x 300 mm: 50 Stck., 250 x 350 mm: 50 Stck.
- Ansaugschlauch, Länge 100cm, zum Anschließen von externen Behältern
Technische Daten:
Gerät B/H/T:
592/141/548 mm
Einbaumaße B/H/T:
550/141/550 mm
Anschluss:
0,24 kW, 230 V/50 Hz/10 A
(Schukostecker, Kabellänge ca. 180 cm)
Beladung:
max. 7 kg
Die Vakuumierschublade kann mit folgenden Geräten neben- und übereinander kombiniert werden:
- Selbstreinigungs-Einbaubackofen EBP 9884 12
- Selbstreinigungs-Einbaubackofen EBP 9881 12
- Elektro-Einbaubackofen EBS 9933 12
- Dampfgarer EDG 9808 12
- Kompakt-Backofen mit Mikrowelle KMH 9803 12
- Wärmeschublade WS 9801 12
1.298,00 €
zzgl. Versandkosten
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